Interflour Indonesia
Crab Rangoon
Resep >Crab Rangoon
Crab Rangoon
Dear #sahabatkulinerinterflour, Crab Rangoon adalah makanan pembuka ala restoran Chinese Amerika yang mulai viral di media sosial ini bisa jadi ide camilan unik untuk keluarga. Rasa isiannya yang lembut dan gurih berpadu dengan kulit pangsit yang renyah. Kulit pangsit yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas berprotein sedang membuat Crab Rangoon menjadi renyah setelah digoreng. Menjadi ide camilan untuk keluarga sahabat kuliner Interflour di rumah saat merayakan Imlek.
Bahan kulit :
250 gram Tepung terigu serbaguna premium Kompas
150 gram Air hangat
5 gram Garam
Bahan isian :
250 gram Crab stick
100 gram Daun bawang
180 gram Keju oles
100 gram Keju cheddar parut
50 gram Tepung terigu serbaguna premium Kompas
1 butir Telur
Cara Membuat :
Cara membuat bahan isian :
- Cincang crab stick dan daun bawang
- Campurkan semua bahan hingga rata, sisihkan
- Campurkan tepung terigu Kompas dan garam.
- Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit.
- Uleni hingga menjadi adonan kalis.
- Ambil sedikit adonan kemudian gulung hingga tipis dan cetak menjadi persegi.
- Berikan isian ditengahkan lalu rekatkan.
- Goreng menggunakan air fryer selama 15 menit dengan suhu 200 derajat celsius.
- Crab Rangoon siap disantap.
Apa yang dikatakan pelanggan?
Saya sangat terbiasa menggunakan terigu Gerbang yang berprotein tinggi untuk aplikasi roti, besar volume dari roti akan bertambah. Sangat suka sekali dengan terigu Gerbang
Lanny Soechan
Saya menggunakan tepung terigu Gatotkaca yang berprotein rendah, saya membuat cookies menjadi empuk dan juga ada crunchynya, menurut saya ini cocok untuk produk-produk cookies.
Vindex Tengker
Tepung terigu serbaguna premium Kompas, berwarna putih dan sangat lembut saat diaplikasian ke dalam sponge cake.
